来宾市市场监管局有序开展“两会”食品安全保障工作

 

　　1月7日，来宾市市场监管局餐饮科对接待酒店开展检查，重点对会议期间菜谱配制、现场加工操作场所及流程、食品原材料供货渠道、索证索票、餐饮具清洗消毒、食品留样、操作专间等环节以及疫情防控工作进行检查，对存在不规范的行为立即责令整改，要求供餐单位切实履行主体责任，督促供餐单位落实安全保障各项措施。确保“两会”期间参会人员饮食安全。

 

　　截至目前，来宾市市场监管局已完成两家接待酒店的检查工作，下一步将继续开展检查，同时安排保障人员驻点保障，全力以赴做好会议期间服务保障工作。