一天一个价！这种家常小菜，卖到120元一斤满是“春天的味道”

 

　　作为春菜当中的“高端”品类，香椿由于产量的关系，价格一直不便宜。在上海黄浦区的一家菜场，用塑料盒包装的香椿显得格外珍贵，也有的摊位嫌进价太贵干脆就没进货。

 

　　上海某菜市场蔬菜经营户：香椿120元一斤，春节是150元一斤。

 

　　现在拿一百元左右一斤，太贵了我们没拿。

 

　　香椿一天一个价，价格起起落落。而马兰头、荠菜、草头等春菜的价格，市民们还是可以接受的。

 

　　这段时间，蚕豆也很鲜嫩。这些蚕豆大多来自福建，带壳的每斤7元，剥好壳的每斤23元，价格虽不便宜，但买来尝鲜的人并不少。

 

　　被誉为“素食第一品”的春笋，也是市民餐桌上的家常美味。

 

　　上海某菜市场蔬菜经营户：现在本地笋还没下来，我们现在是浙江笋，从浙江进过来的，春节卖每斤30元，现在都卖18元。