据智研咨询数据显示，口服美容在2013至2015年迈过成长期，市场规模增长了 31 亿元；预计未来市场将迎来高速发展期，2022 年有望达 238 亿元。
CBNData《2020女性品质生活趋势洞察报告》中指出，近两年内，口服美容等与颜值相关的品类将带动万亿级的消费增长。
同时，更加细分的赛道也开始分化显现。目前业内主要将口服美容市场分为三类：胶原蛋白、膳食纤维所属的美容保健食品，燕窝、鱼胶原蛋白为主的中式滋补性食品，和以抗糖、美白为主的功能性产品。
在众多口服美容原料中，胶原蛋白一直是使用率最高的，很多研究也都表明胶原蛋白确实有益于皮肤健康。智研咨询发布的行业分析报告中显示，2017年中国胶原蛋白需求量约为4840吨、市场规模约为21.3亿元。随着经济发展、大健康概念的普及以及市场认可度的提升，中国胶原蛋白需求总量将延续持续增长态势，预计到2024年市场规模可增长至45.8亿元。
资料来源：智妍咨询
消费者对颜值的焦虑，让胶原蛋白成为全球口服美容消费大趋势。在品类上，胶原蛋白也有口服液、液体软包、片剂、粉末等多种产品类型。需求催生市场，从线上到线下，胶原蛋白已成为无可撼动的口服美容产品霸主。而这一市场，也涌入了诸多品牌。
1、“五个女博士”是什么？
“五个女博士”是由五位毕业于北京大学的女博士创立的年轻品牌，以“生物活性肽”为研发核心创立了“青颜博士”系列，“青颜博士”系列含青颜博士胶原蛋白肽维c饮品、青颜博士每日亢糖植物饮品，从美白、抗糖两个方向为当代女性提供健康变美的方案。
2020年双11，“五个女博士”崭露头角，凭借胶原蛋白肽产品及抗糖饮在抖音电商实现500万销售额；2021年双十一期间，“五个女博士”口服美容产品实现3000万的销售额，此后仍保持着高速增长。创立短短两年时间，就积累了数十万用户，收获了巨大的市场份额和消费者口碑。
“青颜博士”胶原蛋白肽维c饮品
“青颜博士”每日亢糖植物饮品
2、“五个女博士”爆火背后的底层逻辑：注重口服美容的研发和品类升级
五个女博士的研发团队是由北京大学营养学、药学、中西医学、皮肤学、妇产科等五个不同方向的医学博士组成。在产业化部分和菌钥生命科学大健康研究院合作，进行了系统的产品配方和工艺的联合开发。
菌钥生命科学大健康研究院掌握胶原蛋白肽的核心技术，研究院院长林峰博士曾就任中国食品发酵工业研究院功能肽基础研究中心主任，参与了海洋鱼胶原低聚粉的国标制定，海洋鱼胶原低聚粉国标表明，按照原料可将海洋鱼胶原低聚粉分为海洋鱼皮胶原低聚肽粉、海洋鱼骨胶原低聚肽粉、海洋鱼肉低聚肽粉。国标中明确表示鱼皮胶原低聚肽的低聚肽含量需在85%（含）以上，羟脯氨酸含量需在3%（含）以上；海洋鱼肉低聚肽粉的低聚肽含量需在80%（含）以上；海洋鱼骨低聚肽粉的低聚肽含量需在75%（含）以上，羟脯氨酸含量需在2%（含）以上。海洋鱼胶原低聚粉的相对分子质量小于1000u的蛋白质水解物所占比例需在85%（含）以上。
海洋鱼胶原低聚粉的国标制定
海洋鱼胶原低聚粉的理化指标
林峰教授早在2013年就与多位行业专家一起，系统编写了《全球胶原蛋白肽科学研究论文集》，搜集整理全球有关胶原蛋白的研究资料，统一汇总整理成综述性文献，并联合多名领域内专家联合审稿，理清胶原肽的科学认识，对其保健功能正本清源，助力于国内胶原肽产业和美容食品行业的健康发展。
《全球胶原蛋白肽科学研究》，林峰教授参与撰稿
最近几年，越来越多的学者开始研究衰老的本质，我们的身体除了被氧化以外，还在被糖化。一些日本大学的研究显示，糖化之后会产生一种与氧自由基类似的破坏物质—糖基化终末产物（AGEs），正是这种物质的产生和富集，加速了我们身体的衰老。
林峰教授在口服美容品类升级的方向上，深入研究明确抗糖化方向，并在2019首次在国内出版《抗糖化书》一书，系统介绍了抗糖化的产生机理和营养干预策略，明确抗糖化是未来口服美容品类升级的重要方向。
2019年，林峰教授出版《抗糖化书》
菌钥生命科学大健康研究院坐落于北京市，研发人员来自于北京大学、北京中医药大学、北京理工大学、中国食品发酵工业研究院等全国知名高校和科研院所，涵盖了营养学、中药学、发酵工程等多学科。
迄今为止，菌钥大健康始终致力于口服美容的产品研发及创新升级，特设美容营养实验室，拥有口服美容研发先进技术，将口服美容大胆创新，与发酵药食同源结合，将口服美容功效最大化，并与北京大学、北京中医药大学成立联合实验室，极大的推动了口服美容产业的发展与创新。
菌钥生命科学大健康研究院
菌钥大健康不仅研发能力一流，同时在江苏盐城拥有10000平方米的标准化洁净厂房，8000平方米的智能化立体库，3000平方米的十万级GMP车间， 3000平方米的产品研发及质量检验实验室，特有美容营养产品生产车间，保证产品质量与产能。
菌钥胶原蛋白肽自动化生产线
菌钥胶原蛋白肽口服液自动化罐装线
3、下一个现象级“五个女博士”在哪里？
现阶段口服美容市场的升级，是功效的全面升级。产品不仅要持续优化供应链，还要不断突破科技壁垒。
凯度消费者指数(Kantar Worldpanel)大中华区总经理虞坚在演讲时也指出，中国市场上现象级的新产品、新品牌并不罕见，但从较长的时间跨度来看，真正的挑战是如何长期敏锐捕捉消费者新的需求，持续投资建设品牌。
市场爆发形势下，口服美容更需要创新。
新时代消费人群在“如何变美”这件事上更追求方便、快捷和高效。因此，这届年轻人更加注重成分的占比，强调应用针对性成分解决肌肤问题，这恰恰也是口服美容市场不再像过去那样单一抢占胶原蛋白饮市场，而是将抗糖、药食同源、酵素等专业概念都应用在产品中的原因。
百年品牌同仁堂，将透明质酸钠、胶原蛋白肽与药食同源结合，产品添加玫瑰汁，补充身体水分同时调理气血，小瓶分装，便于携带。
同仁堂透明质酸钠胶原蛋白肽植物饮料
（菌钥大健康代工产品）
图源：同仁堂旗舰店
知名药品保健品企业修正出品胶原蛋白酵素饮，与发酵果蔬汁结合，补充皮肤水分同时富含膳食纤维，调节肠道微生态。
修正修简胶原蛋白酵素饮
（菌钥大健康代工产品）
国内知名药品保健品企业养生堂向口服美容赛道进军，胶原蛋白抗糖果冻添加白芸豆，品牌介绍称补充胶原蛋白同时有效阻断淀粉。
养生堂胶原蛋白果冻
来源：养生堂旗舰店
4、行业蓄势待发，共创口服美容产业新巅峰
口服美容催生百亿蓝海市场，下一个现象级“五个女博士”在哪里？
在“颜值经济”的催化下，口服美容品类的市场份额逐渐扩大，成为当下的热门趋势，拥有极其广阔的前景。
口服美容的市场利好，行业企业的积极响应以及消费者对美和健康的渴望，基于种种因素，菌钥大健康将携手中国食品发酵工业研究院，北京大学、北京中医药大学专家、五个女博士联合举办2022口服美容产业高峰论坛，此论坛将通过线下论坛和线上直播的形式面向全行业，论坛有四大主题演讲：1、从研发角度解析口服美容爆品；2、国内口服美容特膳标准制定；3、口服美容质量评价方法；4、口服美容营销新姿势，全方位助力企业打造口服美容爆品。欢迎有志于从事口服美容产业的同仁参加！
