据百度指数显示，去年12月份，“电解质水”一词搜索指数暴涨，当月最高搜索指数接近4个月内的平均值的10倍。这一现象不禁让人想到了去年中旬“人参熬夜水”的爆火，靠着“整根人参”、“熬夜水”的设定，人参饮料成为了当时的顶流。
据凯爱瑞《2022即饮饮品新趋势报告》显示，无糖、零度、天然、纯茶、运动等关键词成了2022年饮料品类的热搜词。
在饮料的购买上，消费者将饮料的成分/配料等作为考虑因素的占比高52%。新消费Daily认为，饮料的成分往往决定着其功效性，消费者对于饮料的功效性更加看重了。
新消费Daily根据近两年饮料赛道的品牌布局，结合电商网站信息，大致统计了近年来饮料品牌对于“功能性+饮料”这一分类的推新情况。
1、电解质水
事实上，电解质水饮料存在于市场多年，但主要卖点一直都是能量、维生素。而自2020年起，除“能量”、“维生素”以外，关于电解质水的一些其他卖点也开始相继出现。
新消费Daily调查到的数据显示，2022年2月-4月、2022年12月-2023年年初，为电解质饮料高频推出时间段，旺旺、盼盼、李子园、屈臣氏、益正元等品牌均推出了电解质饮料。
这些新推出的电解质饮料产品，以电解质为基础成分，多数产品还添加了维生素、果汁、烟酰胺、葡萄糖等，部分产品还包含多种口味或者气泡元素。
2、草本养生茶
当轻养生概念逐渐渗透到了日常生活中，保持简单的养生习惯也就成了越来越多人的选择。好望水、元气森林、硬核研究所、鼎品N12等品牌推出的养生饮料中，除了陈皮茶、凉茶、人参茶等传统养生茶外，红豆水、玉米须茶、菊花茶成了轻养生茶的首选。
这些养生饮料多以“药食同源”为理论基础，以养生食材为主要配料，多以无糖、低糖为基本口味，定位天然成分的轻养生饮品。
3、玻尿酸水
自2021年1月份玻尿酸被批准加入普通食品中之后，以汉口二厂、娃哈哈为代表的饮料品牌首先推出了玻尿酸饮料产品，华熙生物、汤臣倍健、斯维诗、燕之屋等品牌则推出了玻尿酸口服液饮品类产品。其中，明确标注使用华熙生物玻尿酸专利的品牌不在少数。
这些饮料多以玻尿酸为卖点，部分还添加了胶原蛋白肽、烟酰胺、氨基丁酸等成分，定位复合型美容保健品。在口味调和上，这类饮料以果汁、气泡、玫瑰水等元素作为特点。
4、助眠饮料
近年来，氨基丁酸成为了热门助眠成分，被频繁添加到各种食品饮料产品中。在饮料行业，百事、可口、旺旺、等饮料品牌推出了助眠饮品，华熙生物、汤臣倍健、江中等品牌则推出了助眠口服液饮品。
这些饮料产品多以氨基丁酸、茶氨酚为主要功效成分，并添加了酸枣仁粉、果汁、小分子肽为辅助成分，主打助眠保健饮料。
随着饮料的功效性被重视，山楂汁、蓝莓汁、椰子水等小众饮料也逐渐被挖掘，并逐渐明确了其功效性。例如，好望水等品牌推出了可以健胃消化的山楂饮料；源究所、莓日饮等品牌推出了可以保护视力的蓝莓汁；英贝健、佰恩氏等品牌推出了可以改善便秘的西梅汁……
需求的改变
新消费Daily认为，“功能性+饮料”风口的出现，本质的原因在于消费需求的改变，消费者对于饮料的需求变得更加多元化了，消费场景也变的更多了。这种变化主要体现在以下几点：
1、对养生需求的变强
当代生活习惯的影响下，年轻人开始热衷于养生了。亿欧智库发布的《2022年轻人膳食养生报告》数据显示，在312个调查样本中，72.1%的年轻人对于养生的态度是“有必要，每个人都应该去践行”。
2、对运动、健身需求的变强
运动、健身逐渐成了越来越多的人的生活习惯。根据Mob研究院发布的《2021年中国运动健身人群洞察报告》，国家持续推进全民健身计划下，预计2030年体育锻炼人数将上升至5.6亿人。全民健身的趋势下，“功能性+饮料”也会出现在更多的场景中。
3、对于美容需求的变强
当代人越来越注重护肤，希望通过健康的皮肤状态提升外貌。《2022-2023中国美颜消费趋势白皮书》指出，氨基酸、玻尿酸等热门护肤成分在近一年的小红书上被广泛提起。由此可见，消费者对于口服美容的需求也在逐步增加。
4、对于护眼需求的变强
据公开资料显示，我国近视患者超6亿人。当下快节奏、高强度的生活，让越来越多的人长时间直视电子屏幕，大部分人每天除8小时工作外，还会有几个小时盯着手机屏幕。如此之下，大众对于有着护眼功能的食品饮料的需求也会随之出现。
5、对于助眠需求的变强
据央视网最新消息，我国近3亿人正在被失眠困扰，我国各类睡眠障碍者约占人群的38%，女性睡眠率是男性的1.4至2倍。数据显示，2021年，中国睡眠经济市场规模将超过4000亿元，2030年预计将突破万亿元。大众对于助眠消费的需求，使得睡眠经济市场持续增长，助眠饮料有了入局的机会。
基于社会的发展节奏不会被轻易的改变的现状，这些需求还可能会持续变强，“功能性+饮料”的市场需求也会持续。由此，新消费Daily预测，“功能性+饮料”的消费将会持续一段时间。
