有一种“3万英尺高的苦”，叫飞机餐咖啡

你或许觉得，这可能是航空公司在节省预算，但研究表明，难吃的背后其实也有客观的物理因素。

3万英尺的高空上，机舱内的空气变得非常干燥，气压也会下降，国外一些研究表明，在干燥、低气压的条件下，我们的味蕾对甜味和咸味食物的敏感度会降低30%。此外，机舱里嗡嗡的环境噪音，也很难让我们有愉快的进餐体验。[1]

一大早爬起床赶飞机，坐在拥挤的座位上，还得在3万英尺高空忍受一杯难喝咖啡的苦涩，打工人的命，更苦了。