特膳食品与普通食品、保健食品、药品的区别

特膳食品是国家在普通食品、保健食品、药品管理标准之外，又另外出台管理标准的一类食品。

“为满足某些特殊人群的生理需要，或某些疾病患者的营养需要，按特殊配方专门加工的食品”。

——国家2005年10月l日《预包装特殊膳食用食品标签通则》（GB13432-2004）

特膳食品的特征？

特膳食品是一种智能化的定向性食品，具有“多元、天然、活性 、安全、益生、营养”的客观属性。

特膳食品其配方针对、配伍多样、配比定量，能够为特定人群系统定量地提供特殊或针对性的生理物质与营养成份。从而改善营养基础代谢，减少不必要的代谢负担，使人体能够更安全、更确切、更完整地消化、吸收和利用所需的生理营养。即在保证高水准和安全的生物利用价值的前提下，获得丰富而具特殊指向性的营养价值和生理功能价值。

特膳食品与普通食品、保健食品、药品的区别

与普通食品的区别

特膳食品的目的在于对特殊人群强化针对营养、减少代谢负担、调节生理机能、减轻药副作用等。具有特殊的营养指向性，为特殊人群提供丰富的难以从日常普通膳食中摄取的营养成分。

普通食品只提供人体所需基本营养物质，满足正常生理需要。而普通食品对特殊人群没有明确的针对性。

与保健食品的区别

特膳食品对特殊人群具有全面的营养价值，即提供特殊的生理和营养成分(无法从日常的普通膳食中摄取)可作为日常食品长期食用。

保健食品是以调节机体功能为主要目的。而不是以治疗疾病为目的。对机体的某些生理功能可提供一些保健作用，一般不以提供营养为目的，尤其无法满足特定生理阶段的针对性营养补充，不宜作为普通食品长期使用。

与药品的区别

特膳食品为特殊人群提供特殊营养成份，最大程度降低代谢负担，但不同于药品，不能直接用于治疗疾病。以针对性补充营养为目的。可以最大程度的减少机体的代谢负担，没有毒副作用。

药品有明确的治疗目的、适应症和功能主治，有一定的毒副作用，长期服用对人体脏器神经等有一定损伤。

特膳食品——运动营养

《食品安全国家标准 运动营养食品通则》（GB 24154-2015）对于运动营养食品的定义：

为满足运动人群（指每周参加体育锻炼3次及以上、每次持续时间30min及以上、每次运动强度达到中等及以上的人群）的生理代谢状态、运动能力及对某些营养成分的特殊需求而专门加工的食品。

运动营养产品，按特征营养素，可以分为补充能量类、控制能量类、补充蛋白质类；按运动项目，可以分为速度力量类、耐力类、运动后恢复类。
运动营养食品生产许可审查方案是非常严格，需要经过层层严格的审查，无论从企业的生产条件、生产环境、产品管控能力、设备布局与工艺流程完善性、甚至对整个生产的过程，例如原辅料采购评审和现场核查、配方研究、工艺研究、产品稳定性研究、生产清洁验证、生产过程控制及批批出厂检验等产品全产业链进行严格的评审。