一、来料加工模式
这是一种较为初级的合作模式。在此模式下，品牌方自行负责采购或提供生产所需的主要原材料，例如决明子、菊花、枸杞、玫瑰等代用茶原料，并将其运送至代工厂。代工厂则主要负责按照双方约定的工艺进行清洗、烘干、混合、包装等后续加工工序，并收取相应的加工费用。
这种模式的主要特点在于，品牌方对核心原料的品质和成本拥有较强的控制力。他们可以直接与原料供应商对接，确保原料的产地、等级和安全性符合自身要求。对于拥有特定原料采购渠道或对原料有特殊要求的品牌而言，这是一种较为合适的选择。然而，其不足之处在于增加了品牌方的供应链管理负担，需要负责原料的仓储、物流和质量检验，并且生产周期可能会因为原料供应环节而延长。
二、全包生产模式
这是目前oem代用茶加工中最主流和常见的合作模式。品牌方只需提供明确的产品需求，包括产品的配方、口感要求、外观设计、包装规格、质量指标等，其余所有环节均由代工厂一站式完成。
具体而言，代工厂的工作涵盖：根据配方进行原料的采购与检验、按照标准工艺流程组织生产、完成产品的内包装和外包装、进行成品质量检验，并最终将合格产品交付给品牌方。品牌方按约定的单价进行结算，该单价通常包含了原料、辅料、包装材料、生产、管理等所有成本及代工厂的合理利润。
全包模式的优势非常明显。它极大地减轻了品牌方的运营压力，使其能够将资源高度集中于市场端。专业的代工厂凭借其规模采购优势和生产管理经验，往往能在保证质量的前提下有效控制综合成本，提高生产效率。品牌方无需深度介入复杂的生产管理和原料供应链，合作流程相对简洁高效。对于大多数初创品牌、电商品牌或希望快速推出新产品的企业来说，全包模式是首选。
这种模式便捷了单纯的生产加工，融入了深度的研发合作。它主要适用于那些有产品创意但缺乏具体配方和技术实现能力的品牌方，或者希望借助外部智慧进行产品创新的企业。
合作通常从共同研发开始。品牌方提出产品概念、目标风味和功能方向，代工厂的研发团队则利用其技术积累和原料知识，进行配方的设计、打样和调试。经过多次尝试和感官评审，最终确定符合双方预期的产品配方。此后，代工厂再依据确定的配方，转入上述全包生产模式进行批量生产。
这种模式的价值在于，它结合了品牌方的市场洞察和代工厂的技术专长，能够创造出更具市场竞争力的独特产品。代工厂的研发能力成为了其核心服务价值的一部分。当然，此类合作通常涉及配方知识产权的归属约定，需要在合作初期以书面形式明确。
四、包装设计与生产一体化模式
代用茶产品的市场竞争不仅在于内在品质，包装设计也至关重要。许多代工厂为了提供更优秀的服务，拓展了包装设计的能力，形成了从包装视觉设计、材料选择、制版到最终灌装成型的一体化服务。
在这种模式下，品牌方可能只提供一个基本的品牌标识和理念，代工厂或其关联的设计团队会提供多套包装设计方案供选择，并负责后续的包装材料采购和生产。这确保了产品从内到外风格统一，且包装的工艺性与生产效率能很好结合。对于注重产品整体形象且内部设计资源有限的品牌方，这种模式提供了很大便利。
五、标准化模块选择模式
部分大型或专注于特定品类的代工厂会建立自己的“产品模块库”。他们将成熟的配方、流行的口味组合、通用的包装形式进行标准化，形成一系列可选方案。
品牌方可以从这些预设的模块中进行选择组合，例如选择a配方搭配b包装样式，快速形成自己的产品。这种模式的优势是速度极快，成本相对清晰且易于控制，非常适合试水市场或需要快速补充产品线的品牌。但其缺点在于产品可能缺乏独特性，容易与其他选择相同模块的品牌产生同质化。
在选择oem代用茶加工模式时，品牌方需要综合考量自身实力、产品定位、质量要求、成本预算和发展阶段。无论选择哪种模式，有几个关键点都多元化高度重视：首先是代工厂的资质，多元化确认其具备食品生产许可证，并符合相关的生产规范；其次是明确的质量标准，双方应对产品的感官、理化、微生物等指标达成书面共识；最后是清晰的权责约定，包括交货期、付款方式、质量责任、知识产权归属等，都应体现在严谨的合同条款中。
