研究揭示不同花青素影响新鲜度监测标签
科研人员已经开发了不同类型的智能包装技术，包括数据载体、传感器和指示剂（例如新鲜度监测标签）。其中，新鲜度监测标签能够通
0评论2021-11-13176
钝顶螺旋藻：食？色？“幸”也！
结合我国深厚的传统文化背景，食体现的是一个人内在需求，色则强调一个人的外在需要，而这两种需求，说到底都是人与生俱来的本性
0评论2021-11-11183
牡蛎适应进化机制研究获进展
近日，记者从中科院海洋研究所获悉，该所贝类遗传与进化研发团队关于牡蛎高温适应进化机制的研究又有新突破。相关研究论文《非编
0评论2021-11-09174
开启野生草莓资源“宝藏”
大自然蕴藏着太多的不可思议，就连野生草莓果实的色彩也能如此丰富，有红色、粉色、白色和绿色等。科研人员对这种特殊草莓的遗传
0评论2021-11-09214
低脂饮食无助长期减肥
营养学家推荐的富含水果与蔬菜的地中海饮食图片来源：Tina Fields/Getty对68000多人参与的53项减肥研究进行的一项分析日前断言，
0评论2021-11-09177
神经酰胺或能治疗心脏代谢疾病
以神经酰胺类脂为靶点的方法可能有治疗心脏代谢疾病的潜力。研究人员总结了神经酰胺与动物和人类的一系列疾病之间存在密切关系的
0评论2021-11-08196
杂说生活中的钾
杂说生活中的钾前几天说了生活中的钠，今天说钾。钾与我们的生活关系很密切，首先体现在它是我们人体中的重要元素。按人体内元素
0评论2021-11-06204
全球首次实现规模化一氧化碳合成蛋白质
工业废气作原料 无中生有产蛋白 全球首次实现规模化一氧化碳合成蛋白质 中国农业科学院饲料研究所与北京首钢朗泽新能源
0评论2021-11-01172
研究表明我国紫花苜蓿已形成独立亚群
近日，中国农业科学院北京畜牧兽医研究所饲草育种与栽培科技创新团队对国内外紫花苜蓿种质资源进行了群体结构以及不同地理来源亚
0评论2021-10-29185
晒多少太阳合适？标准可能需要重新评估
根据日前发表于美国《国家科学院院刊》的一项新研究，先前基于皮肤样本研究的最佳维生素D合成的日光照射指南可能需要修订。英国
0评论2021-10-26180
燕麦β-葡聚糖，打赢保“胃”战
常言道：十胃九病！也就是说，十个人中，有9人检查都会发现慢性胃病！虽说这句话存在夸张成分，但不得不说，近些年我国慢性胃图
0评论2021-10-09429
