减糖/抗糖化，甘蔗多酚为美好生活 “加酚
糖和含糖食品能够满足人们的口感需求，然而过量食用也会成为人类健康的隐形杀手。世界卫生组织(WHO)于2015年发布了成年人和儿童
0评论2023-03-28463
带你了解新食品原料！
新食品原料在国内原来被称为新资源食品，即在中国新研制、新发现、新引进的无食用习惯的，符合食品基本要求，并且对人体无毒无害
0评论2023-03-28417
文冠果——中华民族特有的智慧树和保健树
她是被古人寄托希望的植物,自古以来，上至皇家园林，下至百姓庭院，均有她的身影，她被文人墨客拜祭栽植，成为精神祈盼。她仅仅
0评论2023-03-28327
节后养胃，猴头菇最对“胃”
春节期间，各种地方美食，如火锅、小吃等都吃了个遍，但这些大多都是高油脂、高热量的食物，吃得过多不仅会给胃造成一定负担，还
0评论2023-03-27367
中药：乌梅的神奇功效与作用
乌梅【名称】春梅、梅实、票梅、梅子、橘梅肉、白梅。【生境分布】落叶小乔木，高可达10米。多栽培。单叶互生，叶片椭圆状宽卵形
0评论2023-03-27342
硬脂酸镁:有毒还是安全?
硬脂酸镁是一种常见的流动剂。流动剂允许粉末在制造某些补充剂时流过制造机器。流动剂还可以让药丸更好地通过胃肠系统，并更好地
0评论2023-03-25628
天然营养型的甜味——山梨糖醇
什么是山梨糖醇（Sorbitol）？ 山梨糖醇也称山梨醇，一种天然的植物甜味剂，口感具有清新感，常被用于制造口香糖或无糖糖果。食
0评论2023-03-25673
健康生活之无处不在的甜菊糖
甜菊糖作为一种新型甜味剂，可以广泛应用于各类食品、饮料、医药、日化工业。可以说凡是用糖产品几乎都可以用甜菊糖替代部分蔗糖
0评论2023-03-25365
药食同源：枸杞
据《神农本草经》记载，枸杞久服，可坚筋骨，轻身不老。枸杞可称为一种十分神奇的本草，可药食两用，且其花果根茎均具有药用价值
0评论2023-03-24294
药食同源科普系列—“神仙果”
罗汉果，葫芦科多年生藤本植物的果实。别名拉汗果、假苦瓜、光果木鳖、金不换、罗汉表、裸龟巴，被人们誉为神仙果，其叶心形，雌
0评论2023-03-24414
据说80%的人都不知道什么是“药食同源”？
在中医学中，药食同源，药食互补、互用，药与食之间本来并没有什么严格的界限，将二者配合起来，用以养生治病，是中医治疗的一个显著特色，因此药疗中有食，食疗中有药。
0评论2023-03-24317
为什么说大健康产业前景巨大？
健康事业，关乎人人，健康产业当今已成为经济发展的新引擎，有着广阔的需求市场，需要与之匹配的大量人才。随着健康中国2030战略
0评论2023-03-23341
3大关键因素推动，大健康产业迎来新风口！
这两年，随着健康知识宣导与健康观念科普，人们对“健康”的关注度持续走高，对“健康”一词的理解也进一步升级为：在身体和心理上都保持积极、活力、健康的高质量生存状态。因此增强免疫力、改善体质等健康习惯，将成为更多人的长期意识。这也预示着中国健康产业黄金时代的来临。
具体来说，人口老龄化、政策驱动、和人民健康意识提升是促进我国大健康产业大发展的关键因素。
0评论2023-03-23312
罗汉果糖入局茶饮 未来产业新兴何方
前不久，奈雪的茶宣布在门店全面使用天然罗汉果糖，意在从代糖上寻求差异化。目前，罗汉果糖已全面应用于奈雪门店现制茶饮及瓶装
0评论2023-03-22326
甜蜜的产业：中国代糖的崛起
2020年网红饮料所引领的代糖“野蛮生长”已经逐步趋于平缓，但随着减糖观念的深入，国内代糖市场在众多领域中尚具有更多上升空间。
0评论2023-03-22333
天然甜味剂-木糖醇
木糖醇是一种天然有机化合物，化学式是C5H12O5，木糖醇属于五碳糖醇。是从白桦树、橡树、玉米芯、甘蔗渣等植物原料中提取出来的
0评论2023-03-22366
不再完美的「赤藓糖醇」
许多饮食产品上「零糖、零卡」标志都赫然醒目，潜移默化间似乎将「零糖、零卡」与「健康」划上了等号，但零糖≠无糖，许多饮料中打着零糖的标签，却添加过量的代糖，对于其健康可想而知。
0评论2023-03-21387
